두바이 여행, Time Out Dubai 올해의 레스토랑 추천 리스트

국제 도시인 두바이에서는 여러 나라의 멋진 음식들을 맛볼 수 있습니다. 하지만 선택지가 굉장히 많기 때문에 어디에서 식사를 할 것인가에 대해 매번 고민스러우실 것 같습니다. 두바이의 맛집들에 대한 가이드를  참고할 수 있는 'Time Out Dubai'에서 찾아낸 올해의 최고의 레스토랑 수상 목록을 공개했습니다. 간단한 식사부터 캐주얼한 점심 식사, 멋진 저녁식사들이 가능한 곳들을 메뉴와 분위기, 서비스, 그리고 합리적인 비용 여부를 기반으로 선정하였다고 합니다. 2023년 두바이 최고의 레스토랑들의 목록을 함께 보실까요?
 

1. 2023 두바이 올해의 레스토랑

Ossiano (오시아노)
위치 : 팜주메이라, 아틀란티스 더 팜
오시아노는 65,000마리의 해양 동물들이 헤엄치고 있는 The Ambassador Lagoon의 멋진 전망과 함께 식사를 할 수 있습니다. 11개의 개별 코스는 시각적으로도 놀랍고 맛도 좋습니다. 아랍 에미레이트에서 가장 창의적인 셰프로 손꼽히는 Gregoire Berger가 고안한 멋진 메뉴들은 제철 농산물만 사용하고 있습니다. 또한 고객 서비스가 훌륭한 곳이기 때문에 올해의 레스토랑 수상뿐만 아니라, 훌륭한 서비스상도 수상하였다고 합니다.
 
 

2. 2023 두바이 최고의 아시안 레스토랑

Mayabay
주메이라 알 나심 호텔에 위치한 Mayabay는 일본과 태국 요리를 그들만의 고유한 방식으로 해석합니다. 태국의 한 섬에서 영감을 얻은 레스토랑으로 2005년에 처음 모나코에서 문을 열었고, 프랑스 리비에라에서도 자리를 잡았습니다. 스시와 태국식 3개 코스의 식사를 맛볼 수 있습니다. 딤섬, 일본식 튀김 요리, 초밥, 태국식 카레, 샐러드, 마야 크리스피 오리 등의 기타 시그니처 요리들은 전통적인 아시아 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 이곳에서는 수석 셰프인 Shane Mac Neill이 매번 요리들을 완성하여 내어 냅니다. 
 

3. 2023 두바이 최고의 유럽 레스토랑

Twiggy by La Cantine
이곳은 낮과 밤 시간대에 관계없이 꼭 방문해야 할 유럽 레스토랑입니다. 두바이 크릭의 파크 하얏트에 위치해 있으며, 황금빛 모래사장과 인피니티 풀을 바라보며 신선한 지중해식 요리를 맛볼 수 있습니다. 일반 식당과 라군 선베드 등의 자리를 선택할 수 있으며 신선한 해산물, 초밥, 그릴 및 샐러드 등 여러 음식들을 체험할 수 있습니다.
 

4. 2023 두바이 최고의 프렌치 레스토랑

LPM Restaurant & Bar
이곳은 친구들과의 만남, 사업상의 식사, 낭만적인 데이트를 원하는 연인들 모두에게 적합한 멋진 프렌치 레스토랑입니다. 이곳의 요리들은 코트 다쥐르와 리구리아 해안에서 영감을 받았다고 합니다. 두바이 국제 금융 센터에 위치하고 있지만, 이곳을 꾸며놓은 올리브 나무와 부겐빌레아 꽃이 장식된 테라스에 들어서면 마치 프랑스 작은 마을에 온 듯한 느낌을 받을 수 있습니다. 또한 세계적으로 유명한 하우스 와인인 비엔 쉬르(bien sur)도 준비되어 있습니다.
 

5. 2023 두바이 최고의 인도 레스토랑

Trèsind
'매우'를 의미하는 프랑스어인 'Très'와 인도의 줄임말인 'Ind'가 함께 합쳐진 이름의 고급 인도 레스토랑입니다. 이곳은 2022년 말에 Voco Dubai Hotel에서 One&Only Royal Mirage로 자리를 옮겼습니다. 2014년부터 Trèsind를 이끌고 있는 셰프 히만슈 시아니(Himanshu Siani)는 눈으로 요리를 즐길 수 있도록 드라이아이스와 거품 등 다양한 장식과 함께 음식을 내어줍니다. 이곳은 초대 두바이 미슐랭 가이드에도 선정되었던 곳입니다.
 

6. 2023 두바이 최고의 이탈리안 레스토랑

 CHIC NONNA DUBAI
두바이 국제 금융 센터 지역에 위치한 2층의 건물인 이곳은 정통 이탈리안 레스토랑의 분위기는 아닙니다. 편안한 소파와 DJ 부스, 라운지 바가 있는 곳으로 낮뿐만 아니라 밤에도 멋진 분위기가 조성됩니다. 이 지역에서 가장 규모가 큰 와인 저장고에서 가져온 빈티지 와인과 이에 어울리는 고급 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다.
 

7. 2023 두바이 최고의 일식 레스토랑

Mimi Kakushi (미미 카쿠시)
주메이라 비치 로드의 포시즌스 호텔에 위치한 레스토랑으로, 1920년대 일본에 재즈가 유행했던 시절의 현대 미술과 서양 패션을 재현해 낸 곳입니다. 레스토랑의 이름인 '카쿠시 미미(耳隠し)'는 새로운 서양 헤어스타일을 칭했던 것으로, '귀를 덮는 것'으로 번역할 수 있습니다. 이처럼 일본 고전 요리에 독립적이고 풍부한 표현력을 담아낸 곳으로 멋진 풍미를 느낄 수 있습니다. 사시미, 초밥, 튀김 등부터 은대구 구이, 가고시마산 와규 등의 요리들이 있어 다양한 사람들의 입맛을 충족할 수 있는 곳입니다. 또한 다양한 음료 메뉴부터 일본식 디저트까지 여러 다양한 요리들을 경험해 볼 수 있습니다.

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정말 다양한 음식과 레스토랑들이 넘쳐나는 두바이에서 어디에서 식사할지 선택이 어렵다면, 위의 2023년 올해의 레스토랑부터 각 지역별로 상을 받은 레스토랑들 중에 추려보시는 건 어떨까요? 이상으로 'Time Out Dubai'에서 선정한 2023년 최고의 레스토랑 소개를 마칩니다.